秋から冬にかけて

11月22日(火)秋の京都

ちょっと早いけど、山元麺蔵(やまもとめんぞう)さんで腹ごしらえ。平日にも関わらず10時半から並んで食べ始めたの12時過ぎ、京都で一番行列のできるうどん店だったのね。土ごぼう天ぷらうどんに揚げ餅のトッピング、出汁まで全部飲み干して満腹の大満足~

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秋はもみじの永観堂、あっちもこっちも結構人だらけ猫灰だらけ。足元は落ち葉だらけですが風情があるお庭、我が家もとっちらかってるけど風情ある佇まいって言っとこ~

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次がメインイベントの、みやこめっせ日本盆栽大観展。別に盆栽が趣味な訳でもないんですが、招待券もらって今年で二回目。今回一番のお気に入り、ひょっこりひょうたん島みたい~

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11月23日(水)冬の和歌山

そろそろプロポカバー要りそー

大会明けた頃から、風の強い日に飛ばすのが楽しくって仕方がない様子。

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そんなきよっさんですが、次週からドロ~ンに専念するとかしないとか~

帰る間際にJYALAさんが、新作機をお披露目に。そして、お披露目したら帰って逝きました~

お疲れさまです。

チャンチャン

LEMON-6F/計299F…惜しいっ!

猪肉りんごソース

肉は冷蔵庫で3時間ほど自然解凍し、まだ解けきらないうちにスライス。指は冷たいし包丁持つ手が痛いのでかなり大雑把。まっ、男の手料理こんなもんでしょ。

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肉500gに対してりんご2個、すり下ろしたものに浸して寝かせておきます。一応りんごの種取ってますが、BBQ用ということ(どゆこと?)で皮付きのまま豪快に粗削り。

前の試食(ごめん、500gほど食べちゃった)で二晩漬け込んだくらいが一番美味かったケド、昨日準備できなくて今夜一晩でご勘弁。

まだあと1パック作らなきゃいけないし~。

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りんごソース漬け1kgとI店主の用意(たぶんアルコール漬け)してくれる500gとで1.5kg確保、足りない分は現地調達してもらいましょ。

これで明日はジビエ(猪肉)BBQだあ~(^O^)/

一足先にお味見を

昨年は、甥っ子が蜂に刺されたとかで大騒ぎ。本当かどうか今年は、蜂が火災報知機を誤作動させたらしくて、夜中に大騒ぎだったそうな。全然採れない年と言っていた割には思わぬ収穫があったようで、今年も僅かばかり蜂蜜を送ってきてくれました。

それでは、実食…

糖の成分の違いか一昨年ほどの透明感には及びませんが、お味は上々星三っつ★★★です!

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<ちっちゃいイベント告知>
嫁ぎ先はほぼ決まっており残りは1本ですが、折角ですのでご希望の方が居られましたらお裾分けしたいと思います。もしもですが、ご希望者が多数のときは、24日(日)に飛行場であみだくじ(未定)など考えております。当日の飛び入り参加も可。都合で来られない方は、コメントかお問い合わせもらえれば代理抽選しておきます。ただし、

飛行場に来られた方を優先的に、ということでネ